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Agroalimentario. Lotes, trazabilidad y campañas

En alimentación la trazabilidad no es una mejora: es una obligación legal y la diferencia entre retirar un lote y retirar una marca.

Lo que suele doler

  • El lote se anota en una libreta y reconstruir a quién fue lleva días.
  • La campaña se liquida a final de temporada, cuando ya no se puede ajustar nada.
  • Las mermas y los destríos no se registran como tales.
  • Los envases y palés retornables no se controlan.

Qué cambia con Contaes

  • Lote de principio a finde la entrada de materia prima al cliente que lo recibió
  • Trazabilidad en los dos sentidoshacia atrás desde el cliente y hacia delante desde el lote
  • Caducidadesy salida por orden, no por lo que está más a mano
  • Campañascoste e ingreso agrupados por campaña, no solo por ejercicio
  • Mermas registradascon motivo, cuando ocurren

¿Se parece a lo vuestro?

En la primera llamada preferimos escuchar cómo trabajáis antes que enseñar pantallas. Si no encajamos, se dice ahí.

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